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trabajito · 1 day ago

Supervisor de Sucursal Express

Trabajito is seeking a proactive professional to ensure the efficient functioning of their branch, guaranteeing maximum quality in products and exceptional customer service. The ideal candidate will be an operational leader capable of overseeing all areas of work, ensuring compliance with health regulations and commercial objectives.

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Responsibilities

Coordinar y supervisar las operaciones diarias de caja, despacho, cocina y parrilla, asegurando que todo esté listo para el servicio de atención al cliente
Formar al personal nuevo, evaluar el rendimiento del equipo y cubrir posiciones operativas en caso de bajas médicas o faltas eventuales
Realizar el requerimiento semanal y diario de insumos, recepcionar pedidos y verificar la calidad y sabor de las comidas antes del servicio
Realizar inventarios (inicial y final) en el sistema, gestionar el flujo de efectivo (arqueos, depósitos bancarios) y realizar el pago de transporte al personal del turno cena
Garantizar el cumplimiento de normativas del SEDES (manipulación de alimentos, carnet sanitario vigente) y verificar la vigencia de documentos legales de la sucursal
Supervisar la limpieza de todas las áreas, coordinar cronogramas de fumigación y garantizar el cumplimiento del protocolo de seguridad al finalizar la jornada

Qualification

Gestión Operativa IntegralLiderazgoControl de CalidadManejo de computadorasExperiencia en cocinaAdaptabilidadOrientación al clienteComunicación efectivaHabilidad analíticaAtención al detalle

Required

Licenciatura o estudios en Administración de Empresas, Gastronomía o ramas afines
Mínimo 1 año de experiencia demostrable en el cargo
Experiencia operativa en puestos de caja, despacho, cocina y parrilla
Manejo de computadoras y capacitación en manejo de personal
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, feriados y fechas importantes (con día libre programado)
Liderazgo y manejo de equipos
Adaptabilidad y trabajo bajo presión
Orientación al cliente y comunicación efectiva
Habilidad analítica y atención al detalle

Benefits

Oportunidad de liderar un equipo y velar por un buen ambiente de trabajo.
Cultura organizacional basada en el trabajo en equipo, compromiso y compañerismo.
Estabilidad laboral en una empresa reconocida (La Casa del Camba).

Company

trabajito

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Funding

Current Stage
Early Stage
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